소소한 일상/홈텐딩 - 칵테일
2023. 4. 18.
[홈텐딩] 쌉쌀하고 묵직한 맛이 느껴지는 네그로니(Negroni) 칵테일
네그로니(Negroni)가 쌉쌀하고 묵직하다는 느낌은 개인적인 느낌입니다. 쌉쌀한 맛이 느껴지는 건 아무래도 캄파리(Campari)가 들어가서겠죠? 이탈리아 술인 캄파리는 제가 아주 좋아하는 술입니다. 네그로니(Negroni)에는 캄파리와 드라이 진 그리고 스윗 베르무트가 들어가는데 저는 오늘 드라이 진은 고든스(Gordon's)를 선택했습니다. 사실 좀더 향이 강한 붐베이(Bombay) 였으면 더 좋았을 텐데 마침 다 마셔서 할 수 없이 고든스를 선택했습니다. 여기에다 스윗 베르무트가 필요한데요 네그로니(Negroni)를 만들려고 우리 동네 GS 어플에서 친자노(Cinzano) 스윗 베르무트 로쏘를 샀습니다. 스윗 베르무트로는 마티니가 유명 하긴 합니다만 유투브 캄파리에서는 친자노를 쓰더라고요 그래서 ..
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