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스미노프

[홈텐딩] 커피향이 감미로운 블랙러시안 마셔보기
소소한 일상/홈텐딩 - 칵테일 2023. 2. 24. [홈텐딩] 커피향이 감미로운 블랙러시안 마셔보기 멋진 올드 패션드 글라스에 담긴 블랙 러시안 한잔과 함께하는 겨울밤 블랙 러시안 칵테일은 보드카(40도)를 기주로 커피리큐르(깔루아 16도)를 섞는 것이기 때문에 도수가 조금 있는 편입니다. 커피리큐르로는 보통 깔루아(Kahlúa)가 많이 쓰이는데 깔루아(Kahlúa)는 달콤한 맛이 있어 블랙 러시안은 단맛이 조금 있습니다. 칵테일 기법으로는 빌드 기법이 쓰이기에 다른 기구가 필요하진 않고 스푼 하나면 되고요 만드는 방법도 아주 간단하네요 올드패션드 글라스에 얼음을 2/3 정도 채우고 보드카를 40ml를 넣는데 집에 스미노프가 있어서 스미노프를 넣을 겁니다. 다음은 깔루아(Kahlúa) 20ml를 넣고 스푼으로 가볍게 저어 주면 됩니다. 이제 스미노프와 깔루아로 만든 블랙러시안이 완성되었습니다. 블랙 러..
[홈텐딩] 시원한 모스코 뮬(Moscow Mule) 마셔보기
소소한 일상/홈텐딩 - 칵테일 2023. 2. 2. [홈텐딩] 시원한 모스코 뮬(Moscow Mule) 마셔보기 얼음을 가득 채운 구리 잔에 담겨 그냥 보기에도 시원해 보이는 모스코 뮬(Moscow Mule) 모스코 뮬(Moscow Mule)은 보드카 베이스의 칵테일로 빌드 기법(그냥 한 번만 저어주는 방법)으로 간단히 만들 수 있는 아주 시원한 칵테일입니다. 빌드 기법은 그냥 우리가 일상적으로 마시는 소맥 만드는 법과 같다고 생각하면 됩니다. 모스코 뮬(Moscow Mule)은 황동 구리잔에 만드는 게 정답처럼 되어 있어 황동 구리잔을 하나 구입했습니다만 굳이 황동 구리잔이 아니어도 상관은 없습니다. 모스코 뮬이 만들어진 배경을 보면 미국에서 구리 광산을 하는 친구와 스미노프(보드카) 판매 책임자인 친구 그리고 진저비어를 만들어 파는 칵테일 바 주인 이렇게 3인의 합작품이라고 하는 설이 있습니다. 그래서 모스코 ..
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